Wil je met Kerst een lekker voorgerecht op tafel zetten maar wil je niet te lang in de keuken staan? Wat dacht je van een hartige tompouce met roomkaas, zongedroogde tomaatjes, rucola en parmaham?
Op zoek naar meer kerstinspiratie? Bekijk hier onze kerst voorgerechten en hier al onze kerstrecepten.
Aan de slag met de hartige tompouce!
Snijd de plakjes bladerdeeg doormidden. Leg ze op een bakplaat met bakpapier. Kluts een ei door elkaar en besmeer het bladerdeeg met ei (met een kwastje). Prik met een vork wat gaatjes in het bladerdeeg. Bak de plakjes bladerdeeg circa 10 minuten in de oven. Vervolgens laat je de plakjes bladerdeeg afkoelen. Ondertussen snijd je de zongedroogde tomaatjes in stukjes. Besmeer de plakjes bladerdeeg met roomkaas (de kant die je niet hebt ingesmeerd met ei). Leg op 1 plakje bladerdeeg een plakje ham, wat rucola en zongedroogde tomaatjes. Maak af met wat Parmezaanse kaas. Leg het andere plakje bladerdeeg er bovenop (met de roomkaas naar beneden).
Volg ons ook op Pinterest en sla daar het recept voor de hartige tompouce op!
Onze kookboeken
