Hartige wentelteefjes met spinazie

  • Lunch

Hartige wentelteefjes met spinazie
Zoete wentelteefje zat? Probeer eens een hartige variant. Bijvoorbeeld deze met spinazie en sesam, maar de mogelijkheden zijn natuurlijk eindeloos.

Recept voor 8 hartige wentelteefjes met spinazie
Tijd: 15 min.

Benodigdheden:

Bereidingswijze:
Klop de eieren met de melk, gerookte-paprikapoeder en komijn los in een diep bord. Haal de sneetjes brood door het eimengsel en bak ze aan weerszijde bruin en krokant. Strooi eventueel wat geraspte kaas en sesamzaadjes over de wentelteefjes en bak dit kort mee. Verhit ondertussen een tweede koekenpan zonder olie of boter en laat de spinazie op laag vuur in delen slinken. Verdeel de de spinazie over de wentelteefjes en strooi er wat van het sesamzaad en geraspte kaas over. Serveer de hartige wentelteefjes met spinazie eventueel nog met wat feta of ricotta, inplaats van geraspte kaas.

Eet smakelijk!
Hartige wentelteefjes met spinazieHartige wentelteefjes met spinazie

Onze kookboeken

Laat een reactie achter

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *