Honingkip, een heerlijk zoet recept met rijst en bosuitje. Lekker met wat groenten erbij zoals broccoli of sperzieboontjes. Een frisse salade erbij is ook lekker zoals deze Chinese koolsalade.
Recept voor 2 personen
Tijd: 25 min.
Benodigdheden:
- 300 gr kipfilet
- 2 tenen knoflook
- 1-2 bosui(en)
- bloem
- 2 el sesamzaadjes
- 75 ml honing
- 3 el (zoute) sojasaus
- 1 tl hoisin saus
- 1 el olijfolie
- snufje zout en peper
- 200 gr rijst
Bereidingswijze: honingkip
Meng de honing, sojasaus, olijfolie en hoisin saus door elkaar in een bakje en laat even staan.
Snijd de kipfilet in stukjes en breng op smaak met zout en peper. Haal alle kipstukjes door een beetje bloem. Giet een beetje olie in een pan en verwarm de olie. Als de olie warm is voeg je de kipstukjes toe. Bak de kipstukjes rondom bruin.
Voeg dan 2 uitgeperste tenen knoflook toe en bak een minuutje mee. Daarna zet je het vuur zacht en voeg je de saus toe.
Laat dit nog een paar minuten zachtjes pruttelen en serveer dan de kip met wat fijngesneden bosui en sesamzaadjes. Lekker met rijst en broccoli erbij, of bijvoorbeeld gebakken rijst.
Tip: probeer ook eens de kip pilav, enchiladas met kip of onze dumplings met kip.
Bewaar het recept voor honingkip met rijst op Pinterest!
Rik zegt
31 maart 2020 op 18:14Wat een heerlijk, makkelijk en snel recept. Ik heb als extra toevoeging cashewnoten (gebrand) op het laatst doorgedaan, echt een aanrader.
Kristel zegt
26 maart 2020 op 14:25Hi!
Hoeveel calorieën bevat dit gerecht?
thanks
Kimberley zegt
26 februari 2020 op 15:13Klinkt heerlijk! Ik zie als tip om er een salade bij te doen. Zou ik niet nog andere groente kunnen toevoegen, zodat deze maaltijd toch compleet (simpel) blijft? 😃
Lekker en Simpel zegt
10 maart 2020 op 10:05Bedankt! Ja zeker, ik zou zelf denk ik iets van sugar snaps of peultjes meebakken 😀
bottersaskia@hotmail.com zegt
25 februari 2020 op 18:35Super lekker dit!
Met sperzieboontjes gegeten.
Jiske zegt
22 februari 2020 op 16:36Verrukkelijk!!!!! Samen met mijn zoontje gemaakt, en dat gaan we zeker nog eens doen!
Saskia zegt
19 februari 2020 op 20:10Dit was zo lekker!!!
Heb er wat Kastanjechampignons bij gebakken met een beetje Hoisin en soja saus!