Op zoek naar een lekker kerst hoofdgerecht? Hier vind je volop inspiratie voor makkelijke en feestelijke hoofdgerechten voor kerst. Van een lekkere runderstoof en varkenshaas tot zalm uit de oven, risotto en vegetarische gerechten. En zoals je van ons gewend bent, zijn de recepten vooral lekker én simpel om te maken. Zo zet je met kerst iets feestelijks op tafel, zonder dat je uren in de keuken hoeft te staan.
Makkelijke hoofdgerechten voor kerst
Een lekker hoofdgerecht hoort natuurlijk bij het kerstdiner, maar dat betekent niet dat je meteen een ingewikkeld recept hoeft te kiezen. Juist met kerst vinden wij het fijn als je een deel van het gerecht alvast kunt voorbereiden. Denk bijvoorbeeld aan een stoofgerecht dat alleen maar lekkerder wordt als je het van tevoren maakt, zoals boeuf bourguignonof Italiaans stoofvlees.
Liever iets dat wat sneller op tafel staat? Dan is varkenshaas met champignonroomsaus een lekkere optie. Deze staat in ongeveer 30 minuten op tafel en ziet er toch lekker feestelijk uit.
Kerst hoofdgerecht met vlees, vis of vegetarisch
Voor het hoofdgerecht met kerst kun je alle kanten op. Ga je voor vlees, dan zijn bijvoorbeeld runderstoof, varkenshaas of coq au vin lekkere opties. Visliefhebbers kunnen bijvoorbeeld zalm in bladerdeeg met kruidenroomkaas maken.
Ook zonder vlees of vis kun je iets feestelijks op tafel zetten. Wat dacht je bijvoorbeeld van vegetarische wellington met pompoen en geitenkaas of risotto met geitenkaas, spinazie en walnoten? Allebei lekker feestelijk, maar niet te ingewikkeld om te maken.
Wat serveer je bij het kerst hoofdgerecht?
Met een paar lekkere bijgerechten maak je het kerst hoofdgerecht helemaal af. Pommes duchesse zijn bijvoorbeeld heerlijk bij vlees of vis. Ook krokante aardappels uit de oven, stoofperen en spruitjes uit de oven passen goed bij een kerstdiner.
Kies vooral een paar bijgerechten die je alvast kunt voorbereiden. Zo hoef je tijdens het kerstdiner niet steeds in de keuken te staan en kun je zelf ook gezellig aan tafel zitten.
Een makkelijk kerstmenu samenstellen
Ons belangrijkste advies: maak het jezelf niet te moeilijk. Kies een kerst hoofdgerecht dat je goed kunt voorbereiden en combineer het met twee of drie simpele bijgerechten. Zo staat er toch een uitgebreid kerstdiner op tafel, zonder dat je de hele dag in de keuken staat.
Nog meer inspiratie nodig? Bekijk dan al onze kerstrecepten en stel zelf een lekker en simpel kerstmenu samen.