Lekker en Simpel

Lekker en Simpel

Vegetarische recepten

Vegetariër of gewoon een dagje geen vlees eten? Wij delen hier de lekkerste vegetarische hoofdgerechten die (bijna) altijd snel op tafel staan. Wat dacht je van een paprika-pesto soep, vegetarische kapsalon, roseval aardappels, vegetarische nasi of hutspot? Er is voor ieder wat wils!

Pompoensoep met wortel

Traybake geroosterde herfstgroente

Pompoen lasagne met groenten

Ratatouille traybake

Pasta met romige tomatensaus

tomaten taart met courgette

Tomaten taart met courgette

Courgettesoep

Gevulde puntpaprika’s met geitenkaas

Rode curry met sugar snaps

Tortellini met tomatensaus

Zoete aardappelsoep

Bakplaat met zoete aardappel en broccoli

Tomatenrisotto met burrata

Tomaten plaattaart met burrata

Geroosterde tomaten-paprika soep

Lasagne met ricotta en spinazie

Pittige knoflook pasta

Uientaartje van bladerdeeg

Linzen dahl met spinazie en tomaat

Spinazie feta taart met yoghurt

vegetarische pasta met aubergine

Vegetarische pasta met aubergine

Gevulde Indiase puntpaprika’s

linzenburger

Linzenburger

kaasfondue in een broodje

Kaasfondue in een broodje

Wat is een VEGETARIËR?

De definitie van een ‘vegetariër’ verschilt van persoon tot persoon. In het algemeen kun je zeggen dat een vegetariër geen eten eet dat dode dieren bevat. De meeste vegetariërs eten dus geen vlees, vis of schaaldieren. Daarnaast eten vee vegetariërs ook geen gelatine, kaas (bevat stremsel uit de maag van de koe) en geen dierlijke kleurstoffen.