Zoals jullie wel weten zijn wij regelmatig in Amsterdam te vinden. Meestal lopen we dan via Amsterdam centraal richting het centrum van Amsterdam. We waren al meerdere keren langs de Broodbar gelopen maar op de één of andere manier waren er er nog nooit binnen geweest. Laatst liepen we langs de Broodbar en hadden we honger en besloten we naar binnen te gaan. Ben je benieuwd wat wij van de Broodbar vonden, lees dan gauw verder.
We bekeken de menukaart en Jorrit besloot een tosti met pesto en kaas te bestellen en ik koos voor een puntje quiche lorraine met salade. We schoven aan bij een tafeltje aan het raam. Al gauw werd ons eten geserveerd. Het zag er super lekker uit, dus de verwachtingen waren hoog. Gelukkig smaakte het ook zoals het eruit zag: lekker! Op de menukaart hadden we ook gezien dat ze bij de Broodbar cheesecake verkopen. Na de tosti/quiche besloten we samen een puntje cheesecake met frambozen te bestellen: mmm heerlijk romig!
De Broodbar
Bij de Broodbar verkopen ze vers belegde broodjes, tosti’s met zelfgemaakte spreads, quiches, lekkere sapjes, taartjes, cake en soep. Ze werken met het beleggen van broodjes met 3 stappen: je kiest als eerste een broodsoort bijvoorbeeld wit of meergranen, vervolgens kies je beleg bijvoorbeeld kaas, tonijnsalade of hummus en vervolgens kies je een ‘smeersel’ zoals tomatensalsa, guacamole of pesto. Kortom er is super veel keus voor een lekkere (en eventueel gezonde) lunch bij de Broodbar.
Ga je een dagje naar Amsterdam en ben je op zoek naar een lekkere lunch? Ga dan eens langs bij de Broodbar.
Adres:
De Broodbar
Kloveniersburgwal 18
1012 CV Amsterdam
Onze kookboeken
