Op zoek naar een lekkere, simpele en snelle snack? Wat dacht je van deze Italiaanse bladerdeeghapjes met kaas en tomatenpuree. Super simpel om te maken en zelf heb ik alle ingrediënten eigenlijk altijd wel in huis. Ideaal dus als je onverwacht bezoek over de vloer krijgt.
Recept voor 8 hapjes
Tijd: 10 min. + 15 min. in de oven
Benodigdheden:
- 2 plakjes bladerdeeg (ontdooid)
- 2 el tomatenpuree
- Parmezaanse kaas
- 4 tl Italiaanse kruiden
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd een bladerdeegvelletje in vier gelijke stukken zodat er vier kleine vierkantjes ontstaan.
Smeer het bladerdeeg in met tomatenpuree. Verdeel hier overheen wat Italiaanse kruiden (een halve theelepel per hapje) en als laatste strooi je wat geraspte Parmezaanse kaas over de hapjes.
Zet de bladerdeeghapjes circa 15 minuten in de oven.
Onze kookboeken
