We hebben weer een nieuw filmpje gemaakt! Deze keer laten we jullie zien hoe je Italiaanse gehaktballen maakt. De gehaktballen zijn gevuld met mozzarella en basilicum, super lekker! Benieuwd geworden naar de video? Bekijk hem dan hieronder en vergeet je te niet te abonneren op ons Youtube kanaal (het is gratis! en je zit nergens aan vast) en doe een duimpje omhoog als je de video leuk vond!

Recept voor 2 personen
Tijd: 30 min.

Benodigdheden:

• 250 gram gemengd gehakt
• 1 ui
• 1 mozzarella
• handje basilicumblaadje
• 2 eetlepels ketchup
• 1 ei
• 1 eetlepel Italiaanse kruiden
• paneermeel
• zout en peper
• eventueel een teentje knoflook

Bereidingswijze:

Klik hier als je de video niet kunt zien.

Snij de mozzarella in blokjes/reepjes en leg apart. Snipper je ui en eventueel je knoflookteentje. Meng het gehakt met je ei, ui, knoflook, ketchup, kruiden en zout en peper naar smaak. Meng het geheel zo goed mogelijk en voeg zo veel paneermeel toe dat het een stevige massa wordt om er mooie ballen van te kunnen maken. Pak wat gehakt en draai er een bal van. Maak in het midden een kuiltje en doe hier wat mozzarella in en een paar blaadjes basilicum. Druk de bal dicht. Herhaal dit tot je gehakt op is. Bak de Italiaanse gehaktballen in wat boter in de pan gedurende ongeveer 10-15 minuten rondom gaar. Serveer de Italiaanse gehaktbal met bijvoorbeeld gestoofde bospeen met honing (klik hier voor het recept). Eet smakelijk!


Vergeet je niet te abonneren(het is gratis!) op ons Youtube-kanaal zodat je als eerste op de hoogte bent van nieuwe (kook)video’s.