Kersttoetje: snelle tiramisu

  • Dessert

 photo IMG_6390_zpsc3e2b2c8.jpg
Op de valreep hebben we nog een heel lekker en simpel kersttoetje: snelle tiramisu zonder ei en zonder koffie. Ideaal voor de kids en voor degenen die niet van koffie houden. Serveer de tiramisu in een mooi glaasje om het helemaal af te maken.

Recept voor 2 toetjes
Tijd: 20 min.

Benodigdheden:

  • 1 klein pakje chocolademelk
  • 125 gram mascarpone
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 100 ml slagroom + 3 eetlepels suiker of 250 ml opgeklopte slagroom
  • circa 12 lange vingers
  • 2 eetlepels cacao

 photo IMG_6345_zpse9a67567.jpg
Bereidingswijze:
Klop de slagroom stijf met de suiker. Meng dit vervolgens voorzichtig met de mascarpone. Doe de chocolademelk in een kommetje en snijd de lange vingers in tweeen als je de tiramisu in een klein glaasje/bakje gaat serveren. Doop de lange vingers 1 voor 1 in de chocolademelk.
 photo IMG_6350_zpsc000ae94.jpg
Leg circa 2 lange vingers (of 4 halve) op de bodem van een bakje.
 photo IMG_6351_zps4554deaf.jpg
Verdeel over de lange vingers circa 2 eetlepels van het mascarpone mengsel en vervolgens een dun laagje cacao.
 photo IMG_6357_zps147b812c.jpg
Verdeel hierover weer 4 halve lange vingers, een laagje mascarponemengsel en vervolgens een dun laagje cacao. Maak in totaal circa 3 laagjes of eventueel meer als je glaasje groter is.
 photo IMG_6395_zps955a8545.jpg
Bewaar de tiramisu maximaal 2 dagen in de koelkast.
 photo IMG_6385_zps572af407.jpg

Onze kookboeken

12 reacties op “Kersttoetje: snelle tiramisu”

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *