Koolsalade met appel

  • Salade

Koolsalade met appel
Deze simpele koolsalade met appel, rozijnen en bosui is super lekker en ook nog eens heel snel klaar! Het is een hele frisse salade die de volgende dag nog lekkerder smaakt. Serveer de koolsalade bijvoorbeeld met hete kip en aardappeltjes.

Recept voor 4 personen
Tijd: 15 min.

Benodigdheden:

  • halve witte kool
  • 1/4 rode kool
  • zakje geraspte wortel (150 gr)
  • rozijnen
  • 1 appel
  • 3 bosuien
  • 3 el mayonaise
  • 1 tl mosterd
  • 1 tl azijn
  • 1 tl worcestersaus
  • snufje zout en peper

Bereidingswijze:
Snijd de rode- en witte kool in stukjes, net zoals de bosuien. Verwijder het klokhuis van de appel en schil hem eventueel. Snijd de appel in kleine stukjes. Doe alle ingrediënten in een grote kom en meng goed door elkaar. Voeg eventueel wat extra mayonaise, mosterd, azijn of worcestersaus toe als je de salade nog wat te ‘droog’ vindt. Dek de schaal af met aluminiumfolie en zet de koolsalade in de koelkast totdat je hem gaat serveren.

Serveer de koolsalade bijvoorbeeld met hete kip en aardappeltjes. Koolsalade met appelKoolsalade met appel

Onze kookboeken

3 reacties op “Koolsalade met appel”

    Geef een reactie

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *