Naanpizza caprese – Als we even niet weten wat we moeten eten en weinig zin hebben om te koken, dan willen we zo nu en dan wel eens snel een naanpizza de oven in schuiven. We hebben eigenlijk standaard wel een pakje naanbroodjes in huis, maar een wrap doet het ook prima als snelle pizza bodem. Deze naanpizza caprese is lekker makkelijk om te maken en niet al te machtig, ideaal voor een warme zomeravond met een frisse salade erbij of misschien wel een restje pastasalade van de dag ervoor. Vind je dit nou een lekker recept, dan wil je onze naanpizza met shoarma en de naan met kip vast ook een keer proberen.
Naanpizza caprese
Maak met een paar ingredienten lekkere naanpizza's caprese. Makkelijk en snel klaar!
Benodigdheden
- 4 naanbroodjes
- 8 el tomatensaus
- 1 tomaat
- 1 bol mozzarella
- 4 tl pesto
- verse basilicum
- snuf peper
- evt. balsamico dressing
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Snijd de mozzarella en tomaat in plakjes en verwijder zoveel mogelijk de zaadjes van de tomaat.
- Smeer de naanbroodjes in met tomatensaus. Verdeel dan wat plakjes mozzarella over de pizza’s, plakjes tomaat erop en tot slot een beetje pesto op iedere naan.
- Bak de naanpizza ongeveer 8 minuten in de oven totdat de mozzarella gesmolten is. Scheur wat blaadjes verse basilicum en verdeel die over de pizza’s samen met een snufje peper en eventueel een beetje balsamico dressing. Eet smakelijk!
Bewaar dit recept op Pinterest en bekijk ook eens onze andere pizza recepten.
ook lekker
Onze kookboeken
