We hebben vandaag weer een lekker en simpel recept voor een nasi kruidenmix. Wij vinden het lekker om onze eigengemaakte kruidenmix toe te voegen aan onze nasi. Je kunt natuurlijk meer kruiden toevoegen aan de kruidenmix zoals wat zwarte peper.
Tijd: 10 min.
Recept voor 2 personen
Benodigdheden:
- 1 teentje knoflook
- scheutje ketjap
- 1/4 theelepel chilipoeder
- 1 theelepel komijn
- halve theelepel gedroogde kurkuma
- halve theelepel gedroogde gember
- halve theelepel gedroogde koriander
Bereidingswijze:
Bereid de nasi zoals je dat gewoonlijk ook doet. In de tussentijd pers je het teentje knoflook en meng je alle ingrediënten door elkaar in een bakje. Als het tijd is om de kruidenmix toe te voegen, dan voeg je bovenstaand recept toe en bak je dit lekker mee.
Bovenstaande kruidenmix is voor een gerecht voor 2 personen.
Bron: foto
Onze kookboeken
hoi ik heb een vraagje, ik kijk bijna dagelijks op jullie geweldige website, daardoor staat mijn keukenkastje nu ook vol met zelfgemaakte kruidenmixen, ideaal, geen moeite en het is heerlijk, nu heb ik een vraagje, ik heb een bakje gedroogde kruiden gekocht om zelf pesto te maken, ik gebruik dat met olie erdoor heen tot het lekker smeuig word, alleen het wordt niet echt zacht zoals de gewone pesto uit een potje, heb je daar ook ervaring mee? en kun je mij helpen om het wel goed te maken? misschien vergeet ik iets?
alvast hartelijk bedankt,
groetjes danielle
Bedankt voor je leuke bericht! Ik heb eigenlijk zelf nog nooit pesto gemaakt met droge kruiden, alleen met verse kruiden. Maar als je pesto maakt, voeg je naast basilicum ook knoflook, geroosterde pijnboompitten en geraspte Parmezaanse kaas toe. Als je dat toevoegt (en het geheel even blend in een keukenmachine) zal je vast een beter resultaat krijgen 🙂