No bake malteser cake

  • Bakken

No bake malteser cake
Een heerlijke ‘cake’ met maltesers die niet in de oven hoeft maar alleen een paar uur in de koelkast. Deze cake heb je echt binnen een handomdraai bereid maar het is echt heerlijk en ziet er ook prachtig uit. Dit recept van de malteser cake  lijkt heel erg op onze geliefde arretjescake. Eet alleen niet te veel van de malteser cake, want erg gezond is het niet maar wel heel erg lekker!

Tijd: 15 min. + een paar uur in de koelkast
Recept voor 6-8 personen

Benodigdheden:

  • 100 gram maltesers
  • 100 gram melkchocola
  • 100 gram pure chocola
  • 100 gram boter
  • 3 eetlepels Maple Syrup (o.a. verkrijgbaar bij C1000) of andere stroop
  • 100-120 gram biscuitjes

 photo DSC_49401-1024x685_zpsb9158ab6.jpg
Bereidingswijze:
Leg een stuk vershoudfolie in een ovenschaal zodat je achteraf de malteser cake er makkelijk uit kan halen. Smelt daarna de boter, de chocola en de stroop op een heel zacht vuurtje.
No bake malteser cake
Je kan dit ook in de magnetron smelten maar dan moet je wel elke 30 seconde roeren. Ondertussen verkruimel je de biscuitjes en zodra het chocolade mengsel gesmolten is, voeg je de koekkruimels toe.
 photo DSC_4947-1024x685_zps9db89e20.jpg
Roer dit goed door zodat de koekkruimels goed verdeeld zijn. Daarna voeg je voorzichtig de maltesers toe en roer je dit even snel door. Niet te lang want anders smelten de maltesers meteen. Giet het mengsel in de ovenschaal en zet deze voor een paar uur in de koelkast.
 photo DSC_4950-1024x685_zps44963691.jpg
Als de ‘cake’ hard is geworden, is deze klaar!
No bake malteser cake

Onze kookboeken

137 reacties op “No bake malteser cake”

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *