De malteser cake, een heerlijke cake waarvoor je geen oven nodig hebt maar alleen een koelkast. In ongeveer 15 minuten staat dit overheerlijke recept in de koelkast en dan is het een kwestie van wachten. Ben je gek op arretjescake? Dan ga je dit recept ook heel lekker vinden!
aan de slag met de malteser cake!
Leg een stuk vershoudfolie of bakpapier in een ovenschaal zodat je de malteser cake er later makkelijk uit kunt halen. Verkruimel de biscuitjes met je handen. Smelt daarna de boter au bain marie. Voeg vervolgens de stukjes chocolade toe. Als de chocolade gesmolten is, voeg je de koekkruimels en maple syrup toe en meng je alles door elkaar. Roer dit goed door zodat de koekkruimels goed verdeeld zijn. Daarna voeg je voorzichtig de maltesers toe en roer je dit even snel door. Niet te lang want anders smelten de maltesers. Schep alles in de ovenschaal en zet de malteser cake een paar uur in de koelkast totdat hij hard is geworden (minimaal een uur of 3). Snijd daarna de cake in stukken.
Bewaar dit recept op Pinterest!
Onze kookboeken
Heerlijk