Op internet las ik iets over het maken van een brownie met maar 2 ingrediënten, namelijk Nutella en eieren. Mijn interesse was gewekt en ik dook de keuken in om te testen of je inderdaad met maar 2 ingrediënten een brownie kunt maken. Tijdens het maken van de brownie begon ik te twijfelen omdat het beslag echt heel dun was en heb ik uiteindelijk wat bloem toegevoegd om de brownie toch iets steviger te maken. Uiteindelijk is het gelukt om een brownie te maken met maar 3 ingrediënten! Zelf zou ik nog wel wat extra suiker of wat nootjes toevoegen om het nog lekkerder te maken. Maar dit recept is wel echt ideaal voor als je onverwacht bezoek krijgt, want het staat binnen 10 tot 15 minuten in de oven. Bekijk dus onze video om te zien hoe je binnen een mum van tijd zelf deze brownie maakt.

Vergeet je niet te abonneren op ons Youtube-kanaal zodat je als eerste op de hoogte bent van nieuwe kookvideo’s.

Recept voor 1 kleine brownie
Tijd: 15 min. + 30 min. in de oven

Benodigdheden:

• 260 gr nutella
• 4 eieren
• 6 el bloem

Bereidingswijze:

Klik hier als je de video niet kunt zien.

Verwarm je oven voor op 175 graden. Doe de eieren in een kom en klop de eieren schuimig met een mixer ongeveer 6-8 minuten. Verwarm de nutella in de magnetron of een pannetje totdat het vloeibaar is. Voeg beetje voor beetje de nutella toe aan de eieren en blijf ondertussen doormixen. Voeg daarna ook beetje voor beetje de bloem toe. Als alles goed gemixt is, vet je een ovenschaal in met boter. Giet het beslag in de ovenschaal. Zet de brownie voor ongeveer 25-30 minuten in de oven.