We laten je vandaag zien hoe je een hele simpele, maar super lekkere pan pizza met gehakt, bosui en avocado kunt maken. Het is een super snel recept, wat iedereen kan maken.
Recept voor 2 personen
Tijd: 25 min.
Benodigdheden:
- 4-6 wraps
- 1 ui
- 150 gr gehakt
- 1 el Mexicaanse kruiden
- 2 bosuien
- 2 tomaten
- 1 avocado
- snufje zwarte peper
- tomatensaus/tomaten passata
- geraspte kaas
Bereidingswijze:
Snipper de ui en snijd de bosui, tomaten en avocado in stukjes. Giet een scheutje olie in een pan en fruit de ui. Voeg vervolgens het gehakt en de kruidenmix toe en bak het gehakt rul. Als het gehakt gaar is, voeg je de stukjes tomaat toe en bak je dit een paar minuten mee.
Zet daarna je vuur uit en schep het gehakt uit de pan. Leg een wrap in de pan en smeer de wrap in met een beetje tomatensaus. Verdeel hier wat gehakt, bosui, tomaat en geraspte kaas overheen. Zet een deksel op de pan en bak de panpizza een paar minuten (circa 4-5) op een zacht vuurtje.
Zet vervolgens het vuur uit en verdeel de blokjes avocado en een snufje zwarte peper over de panpizza. Maak op deze manier de andere panpizza’s.
Onze kookboeken
