We hebben vandaag weer een leuke video gemaakt waarin we jullie laten zien hoe wij een zoete puntpaprika met mozzarella en tomaat maken. Hij is heel erg lekker geworden en zoals jullie kunnen zien in de video is het ook heel simpel om te maken. Benieuwd geworden naar de video? Bekijk hem dan hieronder en vergeet je te niet te abonneren op ons Youtube kanaal (het is gratis! en je zit nergens aan vast) en doe een duimpje omhoog als je de video leuk vond!

Recept voor 2 personen
Tijd: 15 min. + 20 min. in de oven

Benodigdheden:

• 2 puntpaprika’s
• 1 bol mozzarella
• 1 bosui
• 8 cherrytomaatjes
• 1 tl Italiaanse kruiden
• snufje zwarte peper
• handje Parmezaanse kaas

Bereidingswijze:

Klik hier als je de video niet kunt zien.

Verwarm de oven voor op 200 graden. Snij de puntpaprika in de lengte door en verwijder de zaadlijsten. Snij de bosui in ringen, de cherrytomaatjes in kwarten en de mozzarella in blokjes. Meng in een bakje de bosui, cherrytomaatjes, Italiaanse kruiden en een snufje peper. Verdeel dit over de puntpaprika’s. Leg wat stukjes mozzarella hierop en bestrooi het geheel met Parmezaanse kaas. Doe de puntpaprika’s ongeveer 20 minuutjes in de oven en daarna, smullen maar!
Vergeet je niet te abonneren(het is gratis!) op ons Youtube-kanaal zodat je als eerste op de hoogte bent van nieuwe (kook)video’s.