Lekker en Simpel

Lekker en Simpel

Achter de schermen #35 – 2017

Goedemiddag allemaal! We gaan jullie vandaag weer laten zien wat wij de afgelopen week gedaan hebben. Zo ging Jorrit afgelopen donderdag weer voor het eerst aan het werk, Evi is inmiddels meer dan 3 weken oud en we gingen een frietje eten in Ermelo.

Doordat we op een roze wolk met Evi zitten, zijn we helemaal vergeten te zeggen dat er alweer een 2e druk van ons derde kookboek is verschenen. Dat betekent dat er al meer dan 10.000 boeken zijn verkocht en daar zijn we enorm trots op en SUPER blij mee! Iedereen heel erg bedankt! 🙂 Heb jij ons kookboek nog niet in huis? Bestel hem dan snel! Afgelopen week aten we vaak erg simpel. Zo aten we onder andere pitabroodjes met kip, ui, sla, tomaat en komkommer. Dinsdag haalde ik een bakje bolognesesaus uit de diepvries en kookten we een pan pasta. Dit smaakte weer erg goed. Volgens mij zijn we inmiddels wel door de voorraad bolognesesaus heen, haha.
Woensdag aten we bij Jorrit zijn ouders. We aten deze lekkere zelfgemaakte hamburgers met aardappelkroketjes en zelfgemaakte appelmoes, jammie! En Evi was natuurlijk ook mee 😉 Donderdag aten we een simpel tomatensoepje met een kaas-uibroodje erbij.

Vrijdag reden we naar Ermelo om bij de Karwei een nieuw vloerkleed te kopen, maar eerst maakten we een pitstop bij de Ermelosche frietzaak en aten we daar een frietje.

Daarna reden we naar Karwei en daarna reden we nog door naar Jorrit zijn opa en oma. Toevallig was Jorrit zijn moeder ook en was iedereen weer erg blij om Evi te zien.

‘s Avonds bakten we een broodje af in de oven en maakten we een blikje knakworstjes warm. Dit eten we echt nooit, maar was eigenlijk wel eens lekker haha.

Zaterdag maakte ik mini lasagne met een zelfgemaakte bechamelsaus en sla, mmm!

Ook gingen we deze week lekker vaak naar buiten om bijvoorbeeld met Beer een wandelingetje te maken. Hieronder had ik Evi in een draagzak wat mij erg goed bevalt.

Onze kookboeken