Lekker en Simpel

Lekker en Simpel

Achter de schermen #9 – 2018

Achter de schermen #9 - 2018
Hallo allemaal, het is weer maandag en dus tijd voor onze foto’s van achter de schermen. We hebben de afgelopen week weer heel wat uurtjes in de keuken doorgebracht en wat lekkere recepten voor jullie gemaakt. Als je benieuwd bent naar onze foto’s, kijk dan gauw verder.

De laatste tijd eten we regelmatig bloemkool met een zelfgemaakte bechamelsaus/kaassaus erbij. Bij de bloemkool eten we dan meestal iets van aardappeltjes, deze keer gebakken aardappeltjes en bijvoorbeeld een krokante kipschnitzel.

Ook de couscoussalde met feta stond weer op het menu. Altijd lekker en zo simpel en snel te maken!

Ook maakte we een keer zelf pizzaatjes, erg lekker. Jorrit belegde zijn pizza met tomatensaus, ui, ham en kaas. En ik belegde mijn pizza met tomatensaus, ui, ham, kaas en paprika.

Ook maakte ik weer eens soep, deze keer een kruidige pompoensoep (waarvan het recept binnenkort online komt). En ik maakte ook nog eens zelf kippensoep.

Snelle kippensoep
Vrijdagavond kwam mijn zus eten en bestelden we sushi, mmm zo lekker! We hadden sushi met avocado, kip, met zalm en garnaal en een variant met aardbei, asperges en avocado. Die laatste klinkt misschien als een gekke combinatie maar was wel erg lekker.
Voor de rest is het natuurlijk ook weer gewerkt voor Lekker en Simpel. We hebben verschillende gerechten gemaakt en ook nog een video opgenomen. De recepten verschijnen over ongeveer 2 weken op Lekker en Simpel.
In het weekend heb ik een receptvideo bewerkt die over 2 weekjes op onze website staat 🙂

Jullie waren weer met een flinke groep tegelijkertijd op onze website. Zoooooo leuk en gek om te zien!
Afgelopen zaterdag zijn we even naar Amsterdam geweest. Helaas was het echt super koud en hadden we het dan ook vrij snel wel gezien. Ik kan niet wachten tot het weer wat warmer weer wordt…

Onze kookboeken