Lekker en Simpel

Lekker en Simpel

Sinterklaas boterkoek

sinterklaas boterkoek

Sinterklaas boterkoek – Met Sinterklaas wat lekkers op tafel zetten? Wat dacht je van deze Sinterklaas boterkoek?! Super lekker bij een kopje koffie of thee.

Sinterklaas boterkoek

4.50 van 4 stemmen
Bereidingstijd: 15 min
Oventijd: 30 min
Totale tijd: 45 min
Recept voor: 8 personen

Benodigdheden

  • 200 gr bloem
  • 250 gr roomboter
  • 150 gr suiker
  • 1 ei
  • 50 gr schuddenbuikjes
  • 1,5 tl koek- en speculaaskruiden

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 180 graden.
  • Klop de boter met de suiker luchtig.
  • Voeg het ei toe en klop dit door de boter. Voeg daarna ook de bloem en koekkruiden toe en mix alles door elkaar (bijv met een elektrische mixer).
  • Als laatste kunnen de schuddenbuikjes erbij. Meng alles door elkaar.
  • Schep het beslag in een boterkoekvorm/springvorm.
  • Smeer de bovenkant van de boterkoek eventueel in met een beetje geklutst ei en strijk de bovenkant glad met een lepel.
  • Bak de Sinterklaas boterkoek circa 25 minuten in de oven.
Categorie: Bakken
Trefwoord: Sinterklaas
Recept printen
sinterklaas boterkoek
meer sinterklaas recepten:
Sinterklaas kaneelrolletjes

Sinterklaas kaneelrolletjes

Sinterklaas bananenbrood

Sinterklaas cheesecake

Sinterklaas cheesecake

Bewaar het recept voor de Sinterklaas boterkoek op Pinterest!

sinterklaas boterkoek

Onze kookboeken