Op zoek naar een lekker, simpel en een redelijk “slank” lunchrecept? Kijk dan gauw verder voor dit recept voor een overheerlijke sandwich met onder andere kipfilet en pesto.
Recept voor 1 broodje
Tijd: 10 min.
Benodigdheden:
- 1 (spelt)broodje
- 2 plakjes kipfilet
- 1 tl pesto
- snufje peper
- paar plakjes tomaat
- handje eikenblad melange (of andere sla)
Bereidingswijze:
Snijd de tomaat in plakjes. Snijd het broodje doormidden en besmeer 1 kant met een theelepel pesto. Leg hier wat sla overheen, vervolgens een plakje kipfilet, dan de tomaat en maak het af met een snufje peper.
Eet smakelijk!
Tip: gebruik ook eens een wrap in plaats van een broodje/boterham. Die kun je ook gemakkelijk meenemen naar bijvoorbeeld je werk.
Onze kookboeken
