Snelle tomatensoep in 15 minuten

  • Hoofdgerecht

snelle tomatensoep
Heb je weinig tijd of zin om te koken dan is deze snelle tomatensoep een aanrader. Binnen 15 minuten heb je een lekker tomatensoepje op tafel staan. Je hoeft er alleen nog maar een broodje en eventueel een (kleine) salade bij de serveren en klaar!

Recept voor 2 personen
Tijd: 15 min.

Benodigdheden:

  • 500 ml gezeefde tomaten
  • 500 ml bouillon
  • halve ui
  • 1 teen knoflook
  • 1 theelepel oregano
  • 1 theelepel basilicum
  • snufje peper

snelle tomatensoep
Bereidingswijze:
Snipper het uitje heel fijn, net zoals het teentje knoflook. Giet een scheutje olie in een pan en bak het uitje met de knoflook aan totdat het uitje lekker zacht is (een paar minuten).
snelle tomatensoepVoeg vervolgens de gezeefde tomaten, de bouillon en de kruiden toe.snelle tomatensoepLaat het geheel nu circa 5 tot 10 minuten pruttelen. Serveer de soep met een lekker stokbroodje en eventueel een salade.
snelle tomatensoep

Onze kookboeken

13 reacties op “Snelle tomatensoep in 15 minuten”

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *