Het overkomt ons ook wel eens: hebben we het doosje van de eieren weggegooid en dan weten we niet meer tot wanneer de eieren nog goed zijn. Heb jij dit ook wel eens? Dan hebben hier weer een super handige tip voor!
De oplossing
De oplossing is heel simpel. Leg het ei, waarvan je de houdbaarheidsdatum niet meer weet, in een bakje of een glas met koud water. Als het ei heel vers is, zinkt het ei naar de bodem. Hoe minder vers het ei is, des te meer stijgt het ei naar de oppervlakte met de stompere kant. Een ei dat gaat drijven en los komt van de bodem, heeft zijn beste tijd wel gehad.
Bron: Lekkernei
Onze kookboeken
