Kun je wel wat nieuwe inspiratie voor het avondeten gebruiken? Wat dacht je van sweet chili kip wraps. Super lekker en eigenlijk heel erg simpel om te maken. Serveer de wraps bijvoorbeeld met deze aardappelsalade. Succes gegarandeerd :)!
Recept voor 2 personen
Tijd: 20 min.
Benodigdheden:
- 300 gr kipfilet
- 5-6 el sweet chili saus
- snufje chilipoeder
- halve tl paprikapoeder
- 2 el sojasaus
- 75 gr sla
- halve komkommer
- 1 bosui
- 6 wraps
- snufje zout en peper
Bereidingswijze:
Zet een pan water op en kook de kipfilet circa 10 minuten totdat deze helemaal gaar is van binnen. Trek de kipfilet met behulp van 2 vorken uit elkaar zodat je een soort draadjes hebt. Wij kregen laatst de tip van iemand om met behulp van een elektrische mixer de kip te ‘plukken’. Wij hebben dit uitgeprobeerd en dit werkt ook erg goed.
Snijd de komkommer en bosui in stukjes.
Doe de sweet chilisaus en sojasaus in een pan. Voeg de geplukte kip, chilipoeder, paprikapoeder en een snufje zout en peper toe en verwarm het geheel ongeveer 5 minuten.
Beleg de wraps met sla, kip, komkommer en bosui.
Rol de wraps op en klaar is kees!
Lijkt mij heerlijk. Vraagje hoeveel azijn in de slowcooker?
Mmm