Tips voor gourmetten + recepten

Gourmetten – Ga jij met de feestdagen gourmetten? Wij hebben een aantal lekkere tips voor gourmetten op een rijtje gezet. Van de lekkerste gourmethapjes met vlees, tot vegetarische hapjes, bijgerechten en groenten en fruit. Wat ga jij eten met kerst?

Na dit artikel nog niet genoeg gourmet inspiratie? Bekijk hier meer gourmet recepten.

vlees

• Zelfgemaakte hamburgertjes/gehaktballetjes
• (knak)Worstjes
• Kleine slavinkjes
• Biefstukjes
• Plakjes bacon
• Ossenhaas
• Varkenshaas
• Gekruide kipfilet in blokjes
• Krokante kipschnitzels in stukjes
• Stukjes varkensvlees

Ook lekker, kip kerrie: bak wat stukjes kipfilet aan met een half theelepel kerrie. Voeg eventueel wat ringetjes ui en een schepje creme fraiche toe. Als de kip gaar is, is je kip-kerrie klaar.

vis

• Stukjes vis zoals pangasius
• (voorgekookte) Garnaaltjes
• Zalm
• Kabeljauw
• Visspiesjes met verschillende soorten vis

vegetarisch/veganistisch

• Vegetarische kipstuckjes
• Falafelballetjes
• Vegetarische balletjes
• Halloumi
• Vegetarische burgertjes
• Vegetarische kipschnitzel
• Groenteburgers

groenten en fruit

• Paprika
• Aubergine
• Ui
• Courgette
• Tomaat
• Prei
• Champignons
• Rauwkost: cherrytomaatjes, wortel en komkommer
• Ratatouille: Bak wat stukjes aubergine, paprika, ui, tomaat en courgette. Voeg een theelepeltje Italiaanse kruiden toe. Wanneer de groenten wat zachter zijn is je “ratatouille” klaar.
• Stukjes ananas
• Plakjes banaan
• Schijfjes appel

sausjes

• Tzatziki
• Satesaus
• Knoflooksaus
• Gembersaus
• Mayonaise
• Ketchup
• Cocktailsaus

bijgerechten en salades

• Haricots verts met spekjes
• Stoofperen
• Pommes duchesse
• Komkommer-tomaat salade
• Caprese salade
• Aardappel-ei salade

drankjes

• kerst bowl
• zelfgemaakte ice tea
• zelfgemaakte citroenlimonade

overig

Serveer naast lekkere stukjes vlees, vis, groenten, fruit en drinken ook andere lekkere dingetjes, zoals:

• Stokbrood, ciabatta of een breekbrood
• Pannenkoeken beslag voor bijvoorbeeld groentenpannenkoekjes of pannenkoek met appel en kaneel: bak wat appel met kaneel aan in een pannetje. Zodra de appel zacht is voeg je het pannenkoekenbeslag toe. Het geheel is klaar wanneer het gaar is.
• Eieren, om een lekker omeletje te maken. Ook lekker, een groenten-omelet. Bak wat groenten naar keuze aan, bijvoorbeeld ui, paprika, en courgette. Als de groenten zacht zijn, voeg je een half ei dat je hebt losgeklopt toe.
• Plakjes kaas
• Pitabroodjes
• Voorgekookte aardappeltjes, aardappelkroketjes, frietjes of krieltjes

onze favoriete gourmet recepten:

Bewaar deze tips voor gourmetten op Pinterest.