Tonijnburger met wortelsalade – Met dit recept maak je heerlijke tonijnburgers met wortelsalade. Super makkelijk te maken en ook nog eens snel want binnen 30 minuten zijn de burgers klaar.
Tonijnburger met wortelsalade
Een heerlijke tonijnburger met een wortelsalade op een broodje.
Benodigdheden
Voor de burger:
- 1 blikje tonijn
- 1 ei
- 0.5 rode ui
- 1 tl paprikapoeder
- 3.5 el paneermeel
- zout en peper
Voor de salade:
- 250 gr peen julienne
- 1 appel
- handje rozijnen
- 1 el citroensap
- 2 el mayonaise
- 1 el zure room
Overig:
- 2 hamburgerbroodjes
Bereidingswijze
- Begin met het maken van de salade. Snijd de appel in kleine blokjes of rasp de appel.
- Meng in een kom de peen julienne, appel, rozijnen, citroensap, mayonaise, zure room en walnoten.
- Snipper de ui.
- Laat de tonijn uitlekken.
- Doe de tonijn in een diepbord en breek hierboven het ei. Voeg de kruiden (zout, peper, peterselie) toe samen met de gesnipperde ui en wat paneermeel, net zoveel tot je er met je handen ‘stevige’ burgers van kunt vormen.
- Giet een scheutje olie in een pan en bak de tonijnburgers ongeveer 3-4 minuten per kant.
- Snijd de broodjes open en beleg de broodjes met een tonijnburger en wortelsalade.
Bewaar het recept voor deze tonijnburger op Pinterest!
ook lekker:
Onze kookboeken
