Het is vandaag 10 februari en ik, Sofie, ben jarig! Ik ben 27 jaar geworden en dat moet uiteraard gevierd worden. Natuurlijk ga ik vandaag een lekkere taart serveren, want dat mag niet bij een verjaardag ontbreken, maar stiekem ben ik zelf meer fan van de hartige hapjes. Bladerdeeghapjes, chips, blokjes kaas, nootjes, bitterballen en TUCjes, ik kan er geen genoeg van krijgen. We laten je in dit artikel zien hoe je drie lekkere toppings voor op je TUC kunt maken, super simpel maar o zo lekker. Succes gegarandeerd! Dus vier jij binnenkort een feestje of verjaardag en wil je eens wat anders serveren bij de blokjes kaas en plakjes worst? Kijk dan zeker even verder.
Vanaf kleins af aan wordt er bij een verjaardag, naast allerlei andere hapjes, TUC geserveerd. Iedereen vindt dit altijd erg lekker en binnen no time is het bakje dan ook leeg. Zelf hadden wij nog nooit een topping geserveerd bij deze zoute crackers, maar na het maken van onderstaande drie toppingen gaan wij dat zeker vaker doen. TUC gaat namelijk super goed samen met een lekkere topping qua smaak. Wij serveren de drie toppings in kleine bakjes met daarbij drie mesjes en verschillende TUC smaken op een houten borrelplank. Zo kan iedereen zijn eigen zoute cracker besmeren en blijven de TUCjes lekker krokant.
TUCtziki
Als eerste beginnen we met een Griekse topping: tzatziki. Voor degenen die niet zo bekend zijn met Grieks eten: tzatziki is een soort yoghurtsaus met knoflook en komkommer. Super simpel om te maken maar wel erg lekker. Wat heb je nodig voor het maken van tzatziki? 250 ml Griekse yoghurt, ¼ komkommer, scheutje olijfolie, 2 tenen knoflook en een snufje zout en peper. Snijd de komkommer doormidden en schraap met een lepel de zaadjes uit de komkommer. Vervolgens rasp je de komkommer. Meng in een kom de geraspte komkommer, yoghurt, 2 uitgeperste tenen knoflook, olijfolie en een snufje zout en peper. Eventueel kun je ook nog wat verse bieslook toevoegen. Bewaar de tzatziki in de koelkast totdat je de TUCjes gaat serveren. Wij serveren de tzatziki met TUC Original, jammie!
Mexicaanse TUC
De tweede topping is een Mexicaanse topping met avocado, tomaat en rode ui. Ook deze topping is weer heel erg simpel om te maken. Wat heb je nodig?
- 2 avocado’s
- 1 tomaat
- halve rode ui
- scheutje citroensap
- snufje cayennepeper
- snufje zout en peper
Snijd een avocado doormidden en haal met een lepel het vruchtvlees uit de avocado. Prak in een kom de avocado tot puree. Snij de tomaat en een halve rode ui in kleine stukjes. Meng in een kom de geprakte avocado met de tomaat, rode ui, citroensap, cayennepeper en een snufje zout en peper. Goed mengen en klaar is je Mexicaanse topping. Wij hebben ervoor gekozen om de Mexicaanse topping met TUC Paprika te serveren omdat deze er heerlijk bij smaakt.
De derde topping is denk ik toch wel mijn favoriet: de Pizza TUC. Wat heb je nodig voor de ‘Pizza topping’? Circa 10 zongedroogde tomaatjes, halve rode ui, 1 tl Italiaanse kruiden, snufje zout en peper, 2 plakjes ham en een handje geraspte kaas. Doe de zongedroogde tomaatjes in een keukenmachine en maal goed fijn. Snijd de ham en rode ui in kleine stukjes. Meng vervolgens de fijngemalen zongedroogde tomaatjes in een kom met de fijngesneden ham, geraspte kaas, Italiaanse kruiden, rode ui en een snufje zout en peper. De topping komt op een TUC Cheese cracker helemaal tot zijn recht.
Wij hebben de toppings geserveerd bij een verjaardag maar uiteraard kun je ze ook serveren bij een gezellig filmavondje met vrienden of een borrelmoment met familie. Bij ons zijn de verschillende toppings heel goed in de smaak gevallen. Onze absolute favoriet was toch wel de ‘Pizza topping’, die gaat zeker vaker op tafel komen bij een feestje. Deel vooral jouw favoriete topping met de hashtag #TOPYOURTUC op social media of hieronder in de reacties. We zijn benieuwd! 🙂
Onze kookboeken
