Nadat ik de hond heb uitgelaten ga ik vaak lekker onder een dekentje zitten met een warm kopje thee. Maar af en toe is ook wel eens lekker om af te wisselen zoals met deze vanille-karamel cappuccino met een flinke dot slagroom en karamelsaus, mmm!
Tijd: 10 min.
Recept voor 1 persoon
Benodigdheden:
- 1 espresso
- 1 beker melk (180 ml)
- klein scheutje vanille aroma
- karamelsaus
- eventueel slagroom
Bereidingswijze:
Begin met het zetten van een espresso. Indien je geen espresso apparaat hebt, kan je ook een sterke oploskoffie maken.
Ondertussen warm je een beker melk in de magnetron op. Ik heb de magnetron op 630 watt gezet en in ongeveer 2-3 minuten is de melk warm. Vergeet niet om tussendoor te roeren! Als de melk warm is, klop je met een garde de melk een beetje schuimig. Daarna giet je de melk bij de espresso/koffie.
Voeg een scheutje vanille aroma bij de cappuccino en roer dit even door elkaar met een lepel. Doe een flink dot slagroom bovenop de cappuccino en maak het af met wat karamelsaus, mmmm!
Onze kookboeken
