Recept voor 2 personen
Tijd: 5 min. + 20 min. in de oven
Benodigdheden:
- 1 hele varkenshaas
- 6-8 plakken spek
- 1/2 theelepel tijm
- 1/2 theelepel rozemarijn
- 1/2 theelepel komijnzaadjes (gemalen)
- versgemalen peper
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 graden. Verdeel de plakken spek over je snijplank. Strooi hier de kruiden overheen met wat versgemalen peper naar smaak. Leg de varkenshaas erop en rol de spek om de varkenshaas.
Bestrooi de ingerolde varkenshaas eventueel met nog een beetje kruiden en leg hem in een ovenschaal.
Doe de varkenshaas met spek nu voor ongeveer 15-20 minuutjes in de oven. Haal de varkenshaas uit de oven en serveer hem in zijn geheel of snij hem in plakken. Eet smakelijk!
Erg lekker! En makkelijk te maken.
mmm