Een heerlijk en simpel gerecht, wentelteefjes van suikerbrood. Lekker met een gebakken appel met kaneel en suiker.

Tijd: circa 10-20 min.

Benodigdheden:

• Suikerbrood
• 50 gram boter
• 150 ml melk
• 1 ei
• kaneel, suiker
• 2 appels

Bereidingswijze: 

Begin met het schillen en het snijden van de appel in kleine stukjes. Daarna maak je het mengsel voor de wentelteefjes. In een diep bord klop je het ei, de melk en wat kaneel los. Doe vervolgens de gesneden stukjes appel in een koekenpan met een klontje boter.

Wentel de suikerbroodjes door het mengsel en doe ook deze in een warme koekenpan met een klontje boter. Bak de broodjes in ongeveer vier minuten, halverwege keren, aan elke kant mooi goudbruin.

Na ongeveer 4-5 minuten zijn de gebakken appels klaar, bestrooi deze met wat suiker en kaneel. Serveer de wentelteefjes en de appel op een mooi bord en het gerecht is alweer klaar. Heel eenvoudig maar toch erg lekker.

Er heeft eerder een wentelteefjes recept op de site gestaan, maar ik moet zeggen dat deze toch nog een stuk lekkerder is. Het is een leuke variatie op de wentelteefjes zoals we die allemaal kennen. Eet smakelijk!