Verwarm je oven voor op 200 graden. Snipper de ui, snijd de paprika(‘s) in blokjes, het teentje knoflook fijn en de rode peper in dunne ringetjes.

Giet een scheutje olie in een pan en bak het uitje met de rode peper, paprika en de knoflook. Voeg na circa 2 minuten het gehakt toe en bak dit rul. Als het gehakt gaar is, voeg je 1 blik tomatenblokjes toe, een snuf peper en de kruiden. Laat dit ongeveer 5 minuten pruttelen. Verdeel daarna de helft van het andere blikje met tomatenblokjes over de bodem van de ovenschaal.

Vul de wraps met het gehaktmengsel en rol de wraps op. Leg alle wraps naast elkaar in de ovenschaal en verdeel de andere helft van de tomatenblokjes over de wraps.

Verdeel wat geraspte kaas over de wraps en zet de wraps voor circa 10-15 minuten in de oven totdat de kaas gesmolten is. Serveer de wraps uit de oven met een lekkere salade.