Meng in een bakje de gedroogde kruiden samen met zout en peper.

Doe een scheutje olie in een pan en bak de krieltjes met de helft van de kruiden totdat ze lekker zacht zijn.

Snijd de kip in blokjes en breng op smaak met de rest van de kruiden. Bak de kip in ongeveer 5-8 minuten gaar.

Halveer ondertussen de cherrytomaatjes, snijd de avocado in blokjes en giet het vocht van de mais en de kidneybonen af.

Verdeel over de bodem van een schaal of een diep bord de ijsbergsla. Verdeel dan de rest van de ingrediënten naast elkaar over de sla. Schep op ieder bord een goeie eetlepel zure room, strooi nog wat chili vlokken erover en maak eventueel af met wat verse kruiden (koriander of peterselie).