Snel een lekkere maaltijd op tafel zetten? Maak dan deze romige pasta met kipgehakt en courgette.
Bereidingstijd: 25 minutenmin
Recept voor: 2personen
Benodigdheden
200grpasta
200grkipgehakt
150mlkookroom
2tltijm
1tlrozemarijn
1ui
1teenknoflook
1courgette
handje geraspte kaas
50grrucola
zout en peper
Bereidingswijze
Kook de pasta volgens de instructies op het pak.
Snipper de ui en snijd de courgette in stukjes. Snijd de knoflook fijn.
Giet een scheutje olie in een pan en bak het gehakt rul met een snufje zout en peper. Voeg daarna de ui, courgette, knoflook en kruiden toe en bak dit een minuut of 5. Vervolgens kan de room erbij en laat je het geheel nog 5 minuten pruttelen. Voeg een hand geraspte kaas toe, meng alles door elkaar en als de kaas gesmolten is, zet je het vuur uit.
Meng de pasta door de saus. En serveer de pasta met wat rucola.