Doe alle ingrediënten (behalve het ei) in een maatbeker/keukenmachine en maal het geheel goed fijn.

Voeg daarna het ei toe en meng even kort door het beslag.

Doe een beetje boter of olie in een koekenpan.

Maak vervolgens circa 3 dikke pannenkoekjes in de pan en laat ze aan beide kanten ongeveer 3 minuutjes bakken. Maak op dezelfde manier met de rest van het beslag meer pannenkoekjes.

Serveer de havermout pannenkoeken met bijvoorbeeld honing en banaan of ander fruit.