Ga terug
+ servings

Appelflappen

4.55 van 37 stemmen
De allerlekkerste appelflappen met suiker en kaneel maak je helemaal zelf!
Bereidingstijd: 15 minuten
Oventijd: 20 minuten
Totale tijd: 35 minuten
Recept voor: 4 personen

Benodigdheden 

  • 2 appels
  • 10 bladerdeegplakjes ontdooid
  • 1 tl kaneel
  • 3 tl suiker + extra suiker voor het bestrooien
  • evt. rozijnen
  • klein beetje melk of ei

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 200 graden.
  • Schil de appels en snijd deze in kleine blokjes. Besprenkel de stukjes appel eventueel met wat citroensap (zodat ze niet bruin worden) en breng de stukjes appel op smaak met 1 tl kaneel en 3 tl suiker.
  • Snijd alle bladerdeegplakjes schuin doormidden zodat er twee driehoekjes ontstaan.
  • Schep met een lepel ongeveer 2 theelepels van het appelmengsel op het bladerdeeg. Leg het andere stukjes bladerdeeg er bovenop en duw de zijkanten dicht met een vork. Ga zo door totdat je alle appelflappen hebt gemaakt.
  • Smeer de bovenkant van de appelflappen in met een beetje melk of een geklutst ei. Besprenkel met een theelepel wat extra suiker over alle appelflappen.
  • Bak de appelflappen voor circa 20 minuten in de oven.

Tip(s)

Ook lekker met rozijntjes.
Categorie: Bakken
Trefwoord: appel, bladerdeeg
Recept printen