Ga terug
+ servings

Eenpansgerecht met rookworst

4.69 van 111 stemmen
Duik de keuken in en maak een lekker eenpansgerecht met rookworst, paprika en witte kool.
Bereidingstijd: 30 minuten
Recept voor: 2 personen

Benodigdheden 

  • 1 rookworst
  • 1 kleine witte kool circa 600 gr
  • 2 paprika's
  • 1 ui
  • 1 rode peper
  • 1 el paprikapoeder
  • 0,5 tl komijn
  • 1 tl peterselie
  • snufje zout en peper

Bereidingswijze

  • Snipper de ui en snijd de paprika in reepjes. Snijd de witte kool in stukjes.
  • Snijd ook de rookworst in plakjes.
  • Giet een scheutje olie in een pan en bak de rookworst een paar minuten. Schep de rookworst uit de pan.
  • Bak de ui en paprika in dezelfde pan als de rookworst. Voeg na 5 minuten de witte kool en de kruiden toe. Bak dit een minuut of 20 totdat de witte kool zacht is.
  • Voeg daarna de rookworst weer toe en meng alles door elkaar.
  • Je kunt het gerecht zo serveren of je maakt er nog wat rijst, rosti of aardappelpuree bij.

Tip(s)

Ook lekker met nog een schepje creme fraiche er doorheen.
Categorie: Hoofdgerecht
Trefwoord: eenpansgerecht, paprika
Recept printen