Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Notities
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
plaattaart met zalm en spinazie
4.60
van
15
stemmen
Een lekkere plaattaart met roomkaas, zalm en spinazie.
Bereidingstijd:
5
minuten
min
Oventijd:
30
minuten
min
Totale tijd:
35
minuten
min
Recept voor:
3
personen
Benodigdheden
1x
2x
3x
1
rol
bladerdeeg
100
gr
kruidenroomkaas
75
gr
verse (baby)spinazie
1
zalmmoot
1,5
tl
dille
snuf
zout en peper
2
tl
citroensap
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Bekleed een bakplaat met bakpapier en rol hier het bladerdeeg over uit. Vouw de randjes van het deeg om en prik her en der wat gaatjes in het deeg.
Zet de bakplaat 15 minuten in de oven.
Snijd ondertussen de zalm in stukjes en breng op smaak met zout en peper.
Haal de bakplaat uit de oven en besmeer voorzichtig met een lekkere laag kruidenroomkaas.
Verdeel de zalm en spinazie over de plaattaart met nog een snufje peper en de dille.
Schuif de plaattaart nog eens 10-15 minuten in de oven totdat de bodem mooi goudbruin en de zalm gaar is.
Besprenkel achteraf eventueel nog met een beetje citroensap.
Tip(s)
Je kunt de spinazie ook fijnsnijden en door de roomkaas mengen. Vervolgens smeer je dit mengsel uit over het bladerdeeg.
Categorie:
Hoofdgerecht
Keuken:
Hollandse keuken
Trefwoord:
vis
Recept printen