Pasta met broccoli en ham
Een simpele romige pasta met broccoli en ham.
Benodigdheden
- 200 gr spaghetti
- 300 gr broccoliroosjes
- 150 gr hamblokjes
- 150 ml slagroom
- 75 gr parmezaanse kaas
- 1 ui
- 2 tenen knoflook
- 2 tl Italiaanse kruiden
- snuf peper
Bereidingswijze
- Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking. Kook ondertussen de broccoliroosjes zacht in 5-8 minuten.
- Snipper de ui en snijd de teentjes knoflook fijn.
- Doe een klein scheutje olie in een pan en fruit de ui en knoflook aan.
- Voeg na 4-5 minuten de slagroom en ham toe samen met de geraspte Parmezaanse kaas, een snuf peper en Italiaanse kruiden. Laat de saus heel zachtjes pruttelen en iets indikken.
- Roer de gekookte pasta en broccoli door de saus en verdeel alles daarna over twee borden.