Een ovenschotel met gnocchi en bloemkool in een romige saus.
Voorbereidingstijd: 5 minutenmin
Bereidingstijd: 20 minutenmin
Totale tijd: 25 minutenmin
Recept voor: 4personen
Benodigdheden
500grbloemkoolroosjes
500grgnocchi
250mlbouillon (kip of groente)
150grkruidenroomkaas
1bolmozzarella
2tlItaliaanse kruiden
snufpeper
50grgeraspte parmezaanse kaas
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Breng een grote pan water aan de kook en kook hierin de bloemkoolroosjes gedurende 5-8 minuten.
Kook de laatste 2-3 minuten ook de gnocchi mee en giet dan het water af.
Doe ondertussen de bouillon, geraspte parmezaanse kaas en kruidenroomkaas in een pan die ook in de oven mag.
Als de kaas en roomkaas is gesmolten, doe je de gnocchi en bloemkool erbij. Even mengen, wat plakjes mozzarella erboven op en eventueel nog wat extra geraspte kaas en dan kan de ovenschotel de oven in voor 15 minuten.