Ga terug
Afdrukken
Afbeelding recept
Notities
–
+
servings
Kleiner
Normaal
Groter
Kipsate van de barbecue
5
van 1 stem
Lekkere kipspiesjes van de barbecue met pindasaus.
Bereidingstijd:
25
minuten
min
marineren:
30
minuten
min
Totale tijd:
55
minuten
min
Recept voor:
6
spiesjes
Benodigdheden
1x
2x
3x
300
gr
kippendijfilet
4
el
olie
bijv. zonnebloemolie
50
ml
ketjap manis
1
teen
knoflook
halve tl gember
snufje
chilipoeder
snufje
zwarte peper
Bereidingswijze
Snijd de knoflook fijn.
Doe de olie, ketjap manis, knoflook, gember, chilipoeder en zwarte peper in een bakje.
Snijd de kippendijfilet in stukjes en doe de kip in de marinade.
Dek het bakje af en laat de kip minimaal 30 minuten marineren in de koelkast.
Rijg daarna de stukjes kip aan een spies.
Steek de barbecue aan en verwarm hem tot circa 180 graden.
Bak de kipspiesjes eerst ongeveer 20 minuten indirect (dus niet direct boven het vuur) en daarna nog 5 minuten direct boven het vuur.
Serveer de kipsate met
satesaus
.
Tip(s)
Als je houten stokjes gebruikt is het handig om ze eerst even te weken in water.
Categorie:
Hoofdgerecht
Keuken:
Aziatische keuken
Trefwoord:
barbecue
,
kip
Recept printen