Wentelteefjes met banaan en chocola
Heb je wat oud brood liggen, maak dan deze wentelteefjes met banaan en chocola! Overheerlijk en makkelijk te maken. Mmmm!
Benodigdheden
- 4 boterhammen
- 100 ml melk
- 1 ei
- bananen
- pure chocolade
- 125 ml verse slagroom
Bereidingswijze
- Verwijder de schil van de banaan en snijd de banaan in de lengte doormidden.
- Smelt een beetje boter in een pan en bak de banaan circa 2 minuten per kant. Haal de banaan uit de pan en leg op een bord.
- Meng het ei met de melk in een diep bord. Eventueel kun je de korstjes van het brood snijden. Doop de boterhammen in het ei-mengsel aan beide kanten. Doe een beetje boter in een koekenpan en bak de wentelteefjes aan beide kanten circa 3 minuten totdat ze aan beide kanten licht bruin zijn.
- Verwarm de slagroom in een steelpan. Als de slagroom warm is, voeg je de chocolade toe. Laat de chocolade op een zacht vuurtje smelten. Zet vervolgens het vuur uit.
- Serveer de wentelteefjes met de gebakken banaan en wat chocoladesaus.
Tip(s)
in plaats van de chocoladesaus kun je ook wat chocoladepasta op de boterhammen smeren voordat je ze gaat bakken.