Kook de pasta volgens de bereidingswijze op het pak.

Snipper de ui en snijd de knoflook fijn.

Giet een scheutje olie in een pan en bak de ui en knoflook. Voeg na 2 minuten de spinazie in delen toe. Ik doe ongeveer 2 handjes spinazie in de pan, laat dit slinken en voeg dan weer extra spinazie toe. Je kunt eventueel de spinazie van te voren wat fijner snijden of even fijnhakken met een keukenmachine. Als je alle spinazie hebt toegevoegd en de spinazie is geslonken, voeg dan de kookroom, dille en een snufje zout en peper toe.

Na een paar minuten kan de gekookte pasta en zalm er ook bij en kan de pan van het vuur.

Verdeel de pasta over twee borden en serveer bijvoorbeeld met wat tomaatjes, rucola en/of geraspte kaas.