Kook de rijst volgens de bereidingswijze op het pak. Zelf had ik voor 500 gram 700 ml koud water nodig. Je doet de rijst in een pan met het koude water.
Breng het water aan de kook en kook de rijst 10 minuten met de deksel erop. Na 10 minuten is het water verdampt. Laat de rijst, met de deksel, 15 minuten staan. Meng de rijst met de rijstazijn en laat de rijst even afkoelen.