Deze zalm uit de oven smaakt goed met aardappels en een salade of door de pasta pesto.
Voorbereidingstijd: 20 minutenmin
Bereidingstijd: 18 minutenmin
Totale tijd: 38 minutenmin
Recept voor: 2personen
Benodigdheden
2zalmmoten
1bosui
1teenknoflook
2elsojasaus
2elketjap manis
1tlhoning
1elolijfolie
chilivlokken
peper en zout
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Snijd het teentje knoflook fijn en de bosui in kleine dunne ringetjes.
Meng in een kommetje de ketjap manis, sojasaus, honing, olijfolie, knoflook, chilivlokken (naar smaak) en een snuf zout en peper.
Leg de zalmmoten in de marinade en zorg dat alle kanten bedekt zijn. Laat nu even 15 minuten 'marineren'.
Bak de zalm in ongeveer 15-20 minuten gaar in de oven. De ene oven gaat net wat harder dan de andere, dus houd de zalm even in de gaten. Bij ons was de zalm na 18 minuten mooi gaar.