Ga terug
+ servings

Zalm uit de oven

4.34 van 236 stemmen
Deze zalm uit de oven smaakt goed met aardappels en een salade of door de pasta pesto.
Voorbereidingstijd: 20 minuten
Bereidingstijd: 18 minuten
Totale tijd: 38 minuten
Recept voor: 2 personen

Benodigdheden 

  • 2 zalmmoten
  • 1 bosui
  • 1 teen knoflook
  • 2 el sojasaus
  • 2 el ketjap manis
  • 1 tl honing
  • 1 el olijfolie
  • chilivlokken
  • peper en zout

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 200 graden.
  • Snijd het teentje knoflook fijn en de bosui in kleine dunne ringetjes.
  • Meng in een kommetje de ketjap manis, sojasaus, honing, olijfolie, knoflook, chilivlokken (naar smaak) en een snuf zout en peper.
  • Leg de zalmmoten in de marinade en zorg dat alle kanten bedekt zijn. Laat nu even 15 minuten 'marineren'.
  • Bak de zalm in ongeveer 15-20 minuten gaar in de oven. De ene oven gaat net wat harder dan de andere, dus houd de zalm even in de gaten. Bij ons was de zalm na 18 minuten mooi gaar.
Categorie: Hoofdgerecht
Trefwoord: vis, zalm
Recept printen