Begin met het voorverwarmen van de oven op 200 graden.

Haal de plakjes bladerdeeg uit de vriezer en laat op kamertemperatuur komen.

Snijd de kipfilet in blokjes en breng op smaak met zout, peper en paprikapoeder. Snipper de ui en snijd de paprika in blokjes.

Giet een scheutje olie in een pan en fruit de ui aan en bak de kip en paprika mee voor ongeveer 3-4 minuten. Zet het vuur uit en roer de pesto er nog even door.

Smeer een ovenschaal of springvorm in met een beetje olie en bekleed daarna met bladerdeeg. Prik met een vork wat gaatjes in het deeg.

Doe dan de inhoud van de pan in de ovenschaal/springvorm. klop de eieren samen met de creme fraiche los en giet over de rest van ingrediënten. Doe dan wat geraspte kaas over en verdeel wat plakjes tomaat over de bovenkant.

Bak de hartige taart in circa 25 minuten mooi goudbruin. Eet smakelijk!