Ga terug
+ servings
macaroni met gehakt

Macaroni met gehakt

4.24 van 326 stemmen
Maak eens macaroni met gehakt. Een super simpel recept dat in 25 minuten op tafel staat!
Bereidingstijd: 25 minuten
Recept voor: 2 personen

Benodigdheden 

  • 150 gr rundergehakt
  • 175 gr macaroni
  • 1 ui
  • 1 teen knoflook
  • 200 gr prei
  • 1 paprika
  • 3 trostomaten
  • 2 el ketchup
  • 1 tl tijm
  • geraspte kaas
  • 1 tl basilicum
  • 1 tl paprikapoeder
  • snufje zout en peper

Bereidingswijze

  • Zet een pan water op en kook de macaroni volgens de bereidingswijze op het pak.
  • Snijd de ui, knoflook, prei, paprika en tomaten in stukjes. Giet een scheutje olie in een pan en bak de ui, knoflook, prei en paprika aan. Voeg na circa 3-4 minuten de tomaten, kruiden en ketchup toe. Laat het geheel circa 10-15 minuten zachtjes pruttelen. Vervolgens pureer je de saus (dit hoeft natuurlijk niet).
  • Bak in een andere pan het gehakt rul en voeg dit daarna toe aan de tomatensaus, net zoals de macaroni. Meng alles goed door elkaar.
  • Schep de macaroni op twee borden en strooi nog wat geraspte kaas en eventueel basilicum over de macaroni.
Categorie: Hoofdgerecht
Trefwoord: gehakt, pasta
Recept printen