Peren galette
Een lekker, romig bladerdeegtaartje met peer en kaneel.
Benodigdheden
- 1 rol bladerdeeg
- 1,5 peer
- 50 gr roomkaas naturel
- 1 zakje vanillesuiker
- 1 tl kaneel
- poedersuiker
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Rol het bladerdeeg uit.
- Snijd met behulp van een kleine kom 4 rondjes uit het bladerdeeg. Prik met een vork gaatjes in het deeg.
- Meng in een kom de roomkaas, vanillesuiker en kaneel.
- Besmeer de bladerdeegrondjes met het roomkaas mengsel.
- Vouw de randjes van de bladerdeegrondjes om.
- Schil de peren en verwijder het klokhuis. Snijd de peren in dunne plakjes.
- Bedek het bladerdeeg met plakjes peer. Eventueel kun je nog een extra snuf kaneel over de peer verdelen.
- Bak de peren galettes ongeveer 20 minuten in de oven. Serveer met een snuf poedersuiker.