Een warme appelflap met kaneel vinden wij echt super lekker. Een tijdje geleden aten we bij de La Place een appelbol en zo kwamen we op het idee om zelf ook een lekkere appelbol te maken. Het is super simpel en binnen een mum van tijd staat deze warme appelbol op tafel. Benieuwd naar het recept, lees dan gauw verder.
Recept voor 2
Tijd:15 min. + 25 min. in de oven
Wat heb je nodig?
- 2 appels
- 2 plakjes bladerdeeg (ontdooid)
- suiker
- kaneel
- beetje melk of een ei
- 2 eetlepels rozijnen
Bereidingswijze:
Verwarm je oven voor op 200 graden. Schil de appels en verwijder het klokhuis. Meng in een bakje de rozijnen met 2 tl suiker en een snufje kaneel. Verdeel een beetje bloem over een snijplank en leg hier het plakje bladerdeeg op. Verdeel ook een beetje bloem over de bovenkant van het plakje bladerdeeg. Rol het bladerdeeg aan alle kanten een beetje uit zodat het plakje bladerdeeg net iets groter wordt. Zet de appel in het midden van het plakje bladerdeeg en vul de binnenkant van de appel met de rozijnen, suiker en kaneel. Vouw daarna het bladerdeeg dicht en draai de appel om. Maak zo ook de andere appelbol. Zet de twee appelbollen in een kleine ovenschaal of op een bakplaat met bakpapier. Verdeel een beetje melk of ei over de appelbollen en daarna nog een beetje suiker. Zet de appelbollen voor ongeveer 25 minuten in de oven.
Onze kookboeken
