Zelfgemaakte worstenbroodjes

  • Snacks

Zelfgemaakte worstenbroodjes
Deze zelfgemaakte worstenbroodjes zijn de ideale snack voor bijvoorbeeld een verjaardag of een feestdag zoals oud en nieuw. Je kunt ze namelijk prima ’s middags al maken en afbakken. Of je bakt ze ’s avonds pas af zodat je ze warm kunt eten.

Recept voor 5 worstenbroodjes
Tijd: 20 min. + 25 min. in de oven

Benodigdheden:

  • 5 plakjes hartig taart deeg (ontdooid)
  • 150 gr gehakt
  • 1 sjalotje (of een kleine ui)
  • 1 teen knoflook
  • 1 ei
  • 1 tl paprikapoeder
  • snufje zout en peper
  • 2 el paneermeel

Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de ui en knoflook fijn. Kluts in een schaaltje het ei door elkaar. Meng het gehakt met de ui, knoflook, paprikapoeder, zout, peper en paneermeel. Voeg ook het geklutst ei toe maar houd een heel klein beetje ei apart in het bakje. Kneed alles goed door. Is het gehakt nog iets te ‘nat’, dan voeg je wat extra paneermeel toe. Kneed met je handen vijf kleine worstjes. Leg een worstje net over het midden op het bladerdeeg. Vouw de boven- en onderkant naar binnen.Zelfgemaakte worstenbroodjes
Rol het deeg verder op en druk alle naadjes goed dicht. Leg de worstenbroodjes op een bakplaat met bakpapier. Bak de worstenbroodjes circa 25 minuten in de oven.Zelfgemaakte worstenbroodjes
Serveer de worstenbroodjes bijvoorbeeld met een bakje currysaus.
Zelfgemaakte worstenbroodjes
Zelfgemaakte worstenbroodjes

Onze kookboeken

2 reacties op “Zelfgemaakte worstenbroodjes”
  • Claudia

    Hoi! Lijkt me super goed recept. Overal vind ik knakworstjes in deeg, maar dit lijkt me wat lekkerder. Kan ik dit ook een dag van te voren maken en dan de dag zelf dat ik het nodig heb opwarmen in de oven?

    • Lekker en Simpel

      Ik zou ze zelf denk ik dezelfde dag afbakken en dan de volgende dag nog een minuut of 10 in de oven doen (afgedekt met aluminiumfolie) zodat ze weer even warm worden.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *