Ga terug
+ servings

boerenkool ovenschotel met krieltjes

4.39 van 54 stemmen
Bereidingstijd: 15 minuten
Oventijd: 20 minuten
Totale tijd: 35 minuten
Recept voor: 2 personen

Benodigdheden 

  • 500 gr krieltjes
  • 200 gr boerenkool
  • 150 gr spekreepjes
  • 1 rookworst
  • 1 ui
  • 150 gr kruidenroomkaas

Bereidingswijze

  • Verwarm de oven voor op 180 graden.
  • Snijd grote krieltjes in tweeën en kook de krieltjes daarna 5-8 minuten voor.
  • Snipper ondertussen de ui en snijd de rookworst in plakjes.
  • Doe de spekjes in een pan en bak aan.
  • Zodra er wat vet uit de spekjes vrijkomt doe je de ui en boerenkool erbij. Bak dit een minuut of vijf en roer ondertussen regelmatig even door.
  • Doe dan de kruidenroomkaas erbij en laat smelten, daarna kan het vuur uit.
  • Giet het water van de krieltjes af en doe ze vervolgens in een ovenschaal.
  • Doe daaroverheen de boerenkool en spek met kruidenroomkaas. Verdeel tot slot over de bovenkant wat plakjes worst.
  • Bak de ovenschotel dan nog 15-20 minuten in de oven.
Categorie: Hoofdgerecht
Trefwoord: ovenschotel
Recept printen