Chocoladepudding
Een lekker en simpel recept voor zelfgemaakte chocoladepudding.
Benodigdheden
- 500 ml melk
- 100 gr pure chocolade
- 50 gr suiker
- 20 gr maizena
- 2 el cacaopoeder
- 1 tl vanille extract
- mespuntje zout
Bereidingswijze
- Meng in een schaal de suiker, maizena en cacaopoeder door elkaar.
- Doe de melk in een pan, samen met het suiker mengsel, en breng al roerend zachtjes aan de kook.
- Hak ondertussen de chocolade fijn.
- Zodra de melk begint in te dikken, voeg je de chocolade en vanille extract toe.
- Blijf roeren totdat de chocolade gesmolten is.
- Verdeel de pudding over 4 glazen en laat daarna een paar uur afkoelen in de koelkast.
- Serveer de chocoladepudding met wat slagroom.